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大发棋牌技巧大班教案《配餐》含反思

时间:2019-02-15字体大小:A-A+

大班教案《配餐》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道要有荤有素,有菜有主食等,让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物,才能营养全面,有利于身体健康,让幼儿养成不挑食的习惯,能分析评价自己和别人的配餐,快来看看大发棋牌技巧大班《配餐》含反思教案吧。

大发棋牌技巧大班教案《配餐》含反思

  活动目标
  1、 让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物,才能营养全面,有利于身体健康,让幼儿养成不挑食的习惯。
  2、 让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道要有荤有素,有菜有主食等。
  3、 能分析评价自己和别人的配餐。
  4、 感谢他人为大发棋牌大发棋牌技巧技巧 大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 们 的食物付出的劳动。
  5、 激发了幼儿对食物的好奇心和探究欲望。
  6、 愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  教学重点、难点
  教学重点:掌握用餐的合理搭配。
  教学难点:评价自己和他人的配餐。

  活动准备
  1、 教师了解幼儿平时的饮食情况,幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。
  2、设置好自助餐厅的环境,不同类的多种食物(可以是教具、图片,或者字卡),如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。
  3、评选用的红牌。
  4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。

  活动过程
  一、开始部分:
  1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。
  (1)教师以经理的身份出来,介绍自助餐厅,引起幼儿兴趣。
  “小朋友,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 是王经理,欢迎大发棋牌大发棋牌技巧技巧 你 们来到大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 的自助餐厅做客,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 们 这里的食物丰富,价格合理,小朋友可以随意的吃,但是注意不要浪费哟。”
  (2)介绍自助餐厅中的各种食物,餐具及使用大发棋牌技巧方法 。(重点介绍每种食物的营养价值,蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的)

  二、进行部分:
  1、幼儿自选食物搭配,评析配餐是否合理。
  (1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
  (2)幼儿互相介绍自己的配餐,共同讨论出合理搭配饭菜的原则,引导幼儿共同讨论,知道合理配餐:根据荤素搭配,荤菜不宜太多,有一定量的素菜,有主食有菜的要求进行配置,才能营养全面,对身体健康有益。
  (3)教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析,加深对合理搭配食物的理解,出示一份比较合理的搭配。
  2、幼儿调整配餐
  (1)请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么?多了什么?
  (2)幼儿再次自选食物,调整用餐。
  (3)开展评选“最佳配餐”的活动,让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜,根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
  (4)共同讨论评选理由。
  3大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 是小小厨师
  (1) “小朋友,今天大发棋牌大发棋牌技巧技巧 你 们的配餐都很不错,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 们 吃饭的时候不能光吃一种食物,每种食物都要吃一点,多吃蔬菜,少吃肉,每顿饭都要吃一些主食,这样大发棋牌大发棋牌技巧技巧 大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 们 的营养才能均衡,合理膳食才能让大发棋牌大发棋牌技巧技巧 大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 们 的身体长得很结实。为了对大发棋牌大发棋牌技巧技巧 你 们进行奖励呢,作为餐厅的经理邀请大发棋牌大发棋牌技巧技巧 你 们来当大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 的小厨师,制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”
  (2)请小朋友洗完手,自由结合分组制作。并交流品尝。

  三、结束部分。
  出示大发棋牌技巧的食谱,来分析一下大发棋牌技巧的食谱,是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢?
  鼓励幼儿各种饭菜都要吃,不挑食、不偏食。

  活动延伸:
  1、与家长配合,每个幼儿带一种饭菜来,让幼儿真实的进行一次自助餐活动,继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。
  2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理,才能更符合营养的要求。
  3、与家长联系,使大发棋牌技巧跟家长共同配合,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 帮助 幼儿克服不良的饮食习惯,并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求,选举进餐食物的良好饮食习惯。

  教学反思
  大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 把自己扮演成为一个餐厅经理的样子,设置一种全新的情景,让孩子首先是感兴趣,让孩子真的融入到大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 设置的情境中,大班的孩子有了一定的知识储备,而且最重要的是他们有参与性,给他们提供的食品并非真的实物,而是图片、模型、文字等,因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量,提供不同层次的材料,也有助于每个还得都能得到相应的成功,在此活动中,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 还让他们两次进行配餐,让他们在对合理膳食有进一步的认知,在此环节中大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 只是灌输什么是对的,而不去追究孩子到底错了没有,只是一步步的引导,让他们把正确的搭配变成他们自己的需要,在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有大发棋牌大发棋牌技巧技巧 更多 的参与,主要让孩子们自己去讨论,自己去根据配餐原则去解决问题,孩子们已经有了大发棋牌大发棋牌技巧技巧 关于 配餐的知识和经验,在平时大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子,他们有能力去完成。
  让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 也是忐忑了很久,害怕孩子出意外,万一把手割伤了怎么办呢?但是大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了,因为大班的孩子需要大发棋牌大发棋牌技巧技巧 你 承认他,他们已经有了非常强的自主性,但是结果是没有一个孩子被割伤,虽然有的孩子比较胆小,承担摆盘、出谋划策等工作,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 想也是自大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 肯定的一个过程,这个时期的孩子都有“大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 能、大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 行”这种想法,当老师的一定不能去遏制,相反的应该去鼓励,去表扬,去肯定,就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验,下次更注意!
  活动结束了,大发棋牌大发棋牌技巧技巧 我 想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。

小百科:配餐是指搭配在一起的各种食品,如合装在一起的面包片、香肠、火腿等

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